酸櫻桃特調,風靡 TikTok 的助眠神飲

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編輯報導 / WEDAR

  對生活壓力爆表的現代人而言,想擁有一整晚的好眠,似乎是一件越來越不容易的事。近來有一位國外網紅在 TikTok 上分享一款名為「Sleepy Girl Mocktail」的神奇特調飲料,宣稱對自己的睡眠品質很有幫助,並獲得了廣大用戶的回響。許多用戶也紛紛效仿,使得這款特調飲料在該社群平台上開始瘋傳,甚至還引起了媒體的關注與報導。


Sleepy Girl Mocktail 是什麼?

  「Mocktail」是從雞尾酒 (Cocktail) 所衍伸而來的概念,但因為不含酒精成分,因此也有「無酒精調酒」或「仿製調酒」的說法。其精隨在於,透過酒品以外的不同素材,塑造出如同飲酒般的微醺體驗,而此概念近年在許多台灣的餐酒館、酒吧也相當盛行。

  這款 Sleepy Girl Mocktail 從字面上來看,便可推敲它與睡眠的關聯,而其配方則包含酸櫻桃汁 (Tart cherry Juice)、鎂粉 (Magnesium powder) 及益生元蘇打水 (Prebiotic soda) 等簡單成分。根據媒體報導,這款飲料配方最早是由一位 TikTok 用戶「Calee Shea」所提供,後來經由網紅「Gracie Norton」分享而爆紅,並表示酸櫻桃與鎂幾乎是天作之合。

其中的關鍵成分︱酸櫻桃與鎂

  許多研究指出,酸櫻桃含有豐富的天然褪黑激素 (Melatonin) 及色胺酸 (Tryptophan) 等營養,並且具有幫助睡眠的效果。然而,邁阿密大學睡眠專家 Azizi Seixas 博士在媒體 CNBC 的採訪中表示,酸櫻桃的助眠作用難以全然歸因於這些成分,如幫助減重、促進運動修復及舒緩壓力等酸櫻桃所提供的好處,都可能對改善睡眠有一些間接的輔助。

  另一方面,鎂離子也是幫助睡眠的重要元素,具有安定神經、促進放鬆的作用,因此也有「舒壓礦物質」的說法。不過,美國暢銷書《Sugar Shock》的作者,同時也是營養師的 Samantha Cassetty 則提醒,選擇什麼型態的鎂補充品也非常重要,如市售常見的類型多為檸檬酸鎂 (Magnesium citrate),而補充這種鎂容易有腹脹、腹瀉的副作用。取而代之,甘胺酸鎂 (Magnesium glycinate) 則較無這些問題,而且更適合用在幫助睡眠的營養輔助上。

  最後,益生元蘇打水在此飲品中的角色,除了提供少量的膳食纖維外,主要還是作為風味與水分的來源。這些膳食纖維能幫助維持健康的腸道菌叢,而某些特定的菌群也確實睡眠有關。基於這點,Cassetty 則認為益生元蘇打水的價格較為昂貴,而且從日常飲食也能夠補充足夠的膳食纖維,因此建議改用一般的氣泡水即可。

這款飲料喝起來安全嗎?

  事實上,這款飲料的成分相當單純,且都能長期安全使用,其危害性遠小於直接飲酒。酒精雖然能使人產生睡意,但長期下來可能導致睡眠紊亂,反而讓睡眠品質受損。

  然而,由於酸櫻桃汁含有許多糖分,因此患有糖尿病的族群較不適合。同時,也不建議在睡前短時間內飲用,除了可能在半夜起來上廁所外,因為血糖調節可能會刺激其他壓力荷爾蒙分泌,反而影響睡眠的品質。此外,患有腎臟疾病的族群也不適合補充過多的鎂離子,採取任何飲食都建議先諮詢專業醫師。

Sleepy Girl Mocktail 參考配方

  • 半杯酸櫻桃汁
  • 一茶匙鎂粉
  • 少量氣泡水/蘇打水

參考資料

  1. https://www.cnbc.com/2023/04/22/tiktoks-sleepy-girl-mocktail-can-tart-cherry-juice-help-you-sleep.html
  2. https://www.today.com/health/diet-fitness/sleepy-girl-mocktail-rcna81975
  3. https://www.verywellhealth.com/tart-cherry-juice-sleepy-girl-mocktail-7494867

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