加倍賦活!沙棘籽與維生素 C 的完美協同 Post published:2022 年 2 月 17 日 Reading time:2 mins read 編輯報導 / WEDAR 本文章節 Toggle 目錄黃金活妍聖果|沙棘與維生素 C 的完美協奏參考文獻延伸閱讀 目錄 黃金活妍聖果|沙棘與維生素 C 的完美協奏參考資料 黃金活妍聖果|沙棘 沙棘果 (Sea buckthorn) 是近年廣受討論的明星美容成分,富含多種維生素、胺基酸、脂肪酸及植化素等營養,並具有促進肌膚滋潤與修復的作用,因此又有「黃金活妍聖果」的美名,廣泛用於保養品和保健食品領域。 除了營養豐富的果肉,其實沙棘籽亦含有原花青素 (OPCs)、槲皮素、山柰酚及異鼠李素等活性物質,可提供較葡萄籽高出 8 倍以上的抗氧化力 (1),並有助於抑制黑色素、促進膠原蛋白交聯及循環幹細胞活化 (2-4)。 與維生素 C 的完美協奏 近期研究指出,沙棘籽 OPC (CyanthOx™) 與葡萄籽 OPC 具有不同的化學結構,而且不僅能提供外部抗氧化支援,提升內源性抗氧化酵素 SOD 的活性,同時還能夠與維生素 C 發揮協同作用,再提升 87% 的總還原力 (5),非常適合搭配如西印度櫻桃等富含天然維生素 C 的水果。 參考文獻 1. https://www.superfoodly.com/orac-values/2. Food Funct. (2018) 9:5402-5416.3. Restor Dent Endod. (2016) 41: 296–303.4. Clin Interv Aging. (2019) 14:253-263.5. Curr Res Food Sci. (2021) 4:840-851. 延伸閱讀 【提案分享】時尚界的駐顏話題:聖果沙棘【科學新知】研究:沙棘籽原花青素有助於抗光護眼【科學新知】預防失智症!沙棘類黃酮的健腦潛力