設計編輯 / WEDAR
「GLP-1」是近年最夯的市場話題，不僅推動減重藥物的革命性發展，同時在機能性食品／保健食品領域也掀起了一陣浪潮。對保健品牌來說，有哪一些相關素材能夠搭配，該如何設計產品來滿足消費者，讓「GLP-1 概念」自然融入在他們的日常生活，都是值得探索的方向。最近研究發現，黑醋栗富含一種獨特的「D3R 花青素」，具有促進腸道細胞分泌 GLP-1 的潛力。然而，相關產品與市場資訊不足，產品定位與開發架構也不太明確，讓許多業者不敢輕易嘗試。因此，我們結合科學基礎與市場經驗，針對不同族群及使用情境，設計出 5 款以黑醋栗 D3R 為核心成分的機能保健提案，協助開發者快速掌握並激發創新靈感。
D3R 夜酵輕控錠
「D3R 夜酵輕控錠」是一款針對夜間飢餓感與代謝瓶頸所設計的概念商品。以黑醋栗 D3R 花青素為主軸，幫助促進 GLP-1 分泌，達到抑制食慾及穩定血糖波動的效果。搭配 GABA 與酪蛋白胜肽，幫助放鬆入眠、改善睡眠品質。額外添加綜合蔬果酵素，強化腸道的營養代謝與吸收，維持夜間代謝順暢。
D3R 纖盈奶昔代餐包
「D3R 纖盈奶昔代餐包」是一款主打體重管理的代餐概念商品，同樣以黑醋栗 D3R 花青素為主軸，藉由促進 GLP-1 分泌來幫助控制食慾及血糖。奇亞籽富含水溶性膳食纖維，遇水膨脹能夠延長胃排空時間，帶來長效飽足感；燕麥纖維則可幫助調節腸道菌叢，進而加強代謝活力。添加中鏈脂肪酸 (MCT) 以促進能量轉換，並有助減少脂肪堆積。整體配方濃郁滑順，採莓果與可可風味設計，可為上班族提供營養均衡、風味佳的代餐選擇。
D3R 午後纖食果凍條
「D3R 午後纖食果凍條」是一款適合午後點心的概念商品，特別是想控制體重、改善腸道的女性上班族。以黑醋栗 D3R 花青素為主要活性成分，幫助抑制食慾及穩定血糖。搭配水溶性膳食纖維與錦葵萃取物，不僅能幫助延長飽足感，還可以促進腸道蠕動及清除腸道毒素，維持良好的體內環保。添加洛神花與鰩魚膠原胜肽，賦予自然酸甜及柔滑口感，讓整體由內而外散發自信光采。
D3R 輕醣日記膠囊
「D3R 輕醣日記膠囊」是一款專為控醣族設計的概念商品。結合苦瓜胜肽和肉桂萃取物等經典成分，搭配黑醋栗 D3R 花青素，幫助促進 GLP-1 分泌活化，並維持飯後血糖平穩、增進胰島素敏感度。添加酵母鉻與水溶性膳食纖維，幫助延緩碳水吸收，並維持腸道菌叢平衡及解醣代謝力。
D3R 爆燃電解飲
「D3R 爆燃電解飲」是一款針對運動健身族群所設計的概念商品。以深層海洋水為基底，滿足運動流汗所失去的鈉、鉀、鎂、鈣等重要礦物質。搭配綠茶兒茶素及瓜拿納萃取物，增進脂肪代謝效率、提升運動專注力及爆發力。添加黑醋栗 D3R 花青素，協同轉換脂肪能量，維持更持久的活力來源。黑醋栗與葡萄柚風味，提供自然酸甜與清爽感，適合運動前後補給。
開發筆記
根據科學文獻，黑醋栗 D3R 花青素具有促進 GLP-1 分泌的效果，並展現出血糖及體重管理方面的潛力。然而，此成分較少受到市場關注，而沒有真正發揮並造福需求族群。從本次的開發提案可知，D3R 不僅能成為一項主打成分，亦可靈活搭配多種素材，應用於新陳代謝、腸道健康及運動機能等領域。補充形式亦不再侷限於膠囊或錠片，像是果凍條、奶昔、即飲包等新劑型的消費者接受度也越來越高。藉由明確的機能定位與新劑型佈局，將會未來從市場變局中脫穎而出的重要戰略。