WEDAR 健康食品誌︱文章類別︱營養科學 https://www.wedar.com/article/category/nutrition 專注供應全球品牌保健食品原料 Mon, 13 Jul 2026 02:57:37 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0.1 https://www.wedar.com/wp-content/uploads/2025/05/wedar-fav-100x100.webp WEDAR 健康食品誌︱文章類別︱營養科學 https://www.wedar.com/article/category/nutrition 32 32 別再只懂精胺酸！認識「紅莧菜」中的天然硝酸鹽，吃出超強續航力 https://www.wedar.com/article/35748 Mon, 13 Jul 2026 02:49:20 +0000 https://www.wedar.com/?p=35748 提到促進運動表現，一氧化氮（Nitric Oxide, NO）對健身族群來說絕對不陌生。近年研究發現透過補充天然硝酸鹽（Nitrate），能幫助身體產生更多一氧化氮(NO)，進而提升運動效率，因此成為運動科學領域備受關注的熱門話題。

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]]> 告別螢幕眼疲勞！黑醋栗與沙棘，補足葉黃素照顧不到的乾眼與夜間視力 https://www.wedar.com/article/35743 Mon, 22 Jun 2026 03:25:57 +0000 https://www.wedar.com/?p=35743 護眼除了葉黃素還能補什麼？你也是這樣嗎？早晨睜開眼的第一件事是拿起手機，深夜入睡前的最後一件事也是放下手機。根據調查顯示，國人每日使用3C產品的總平均時數已接近11小時，長時間近距離用眼與暴露在藍光下，也讓眼睛相關問題逐年增加，因眼部疾病而就醫的人數也不斷攀升。因此，護眼保健成為各年齡層共同關注的健康議題。本文由 Vicky 營養師帶你了解黑醋栗與沙棘兩大護眼成分如何補足葉黃素照顧不到的乾眼與夜間視力。

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]]> 游離型葉黃素怎麼選？從原料、吸收率到永續供應鏈一次看懂 https://www.wedar.com/article/35735 Wed, 10 Jun 2026 03:06:21 +0000 https://www.wedar.com/?p=35735 隨著葉黃素產品越來越普及，消費者開始思考另一個問題：「同樣都是葉黃素，差別到底在哪裡？」除了劑量之外，更來自葉黃素型態、原料來源以及背後的企業理念。

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]]> AMPK 是什麼？認識代謝開關三大機制，幫助體態管理更有效率 https://www.wedar.com/article/35701 Mon, 18 May 2026 02:28:08 +0000 https://www.wedar.com/?p=35701 想要控制體重，很多人第一時間會想到「少吃多動」，其實這只對了一半，除了創造熱量赤字，了解 AMPK 這個細胞中的「代謝開關」，也能幫助我們更完整理解脂肪代謝與體態管理。
本篇將帶你認識 AMPK 是什麼、它與減脂和控糖有什麼關係，以及如何透過飲食、運動與營養補充，支持身體維持良好的代謝狀態。

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]]> 全球首創！天然適應原Restāke™蕈菇多醣的降噪模式 https://www.wedar.com/article/35651 Thu, 30 Oct 2025 07:39:59 +0000 https://www.wedar.com/?p=35651 近期 TikTok 掀起一股「放鬆風潮」，從鎮靜軟糖到紓壓噴霧，越來越多人開始尋找能讓大腦靜下來的方式，因為壓力與無止盡的思考模式，讓許多人成為壓力與失眠的受害者，科學研究指出，長期壓力下會造成「壓力荷爾蒙（皮質醇）」長期偏高，而在這波熱潮中，蕈菇多醣補充品 Restāke™ 成為焦點，被譽為「啟動大腦降噪模式」的天然抗壓方案。

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]]> 預防單純皰疹復發？研究：蔓越莓具有抑制病毒的潛力 https://www.wedar.com/article/34211 Fri, 15 Aug 2025 09:28:20 +0000 https://www.wedar.com/?p=34211 你聽過單純皰疹嗎？它是由 HSV 病毒感染所引起，通常在嘴唇或生殖器引起小水泡，並伴隨刺痛、瘙癢等情形。它不僅是終身感染，還易受壓力或荷爾蒙刺激而復發。除了藥物之外，天然成分亦是近年的研究焦點。本期《WEDAR 健康食品誌》將分享一項研究，探討蔓越莓對抑制皰疹病毒的應用潛力。

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]]> 挑選蔓越莓原料的三大關鍵！Oximacro® 幫你一次到位 https://www.wedar.com/article/34105 Tue, 05 Aug 2025 09:50:00 +0000 https://www.wedar.com/?p=34105 Oximacro® 是一款由義大利 Abel Nutraceuticals 公司所製造的蔓越莓萃取物。嚴選高品質北美蔓越莓，結合 BL-DMAC 與 HPLC-MS/MS 雙重檢驗 ...

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]]> 運動後產生延遲性肌肉痠痛？吃薑黃有助提升修復效率 https://www.wedar.com/article/34050 Fri, 25 Jul 2025 03:16:27 +0000 https://www.wedar.com/?p=34050 在延遲性肌肉痠痛來襲後，就默默進入無限期休息模式嗎？把肌肉練到僵硬疼痛，卻無法達到理想的鍛鍊成效嗎？其實，提升運動修復效率就是解決這兩個問題的關鍵 ...

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]]> 產後漏尿好困擾！為何大家都吃大豆與南瓜籽？ https://www.wedar.com/article/33728 Fri, 04 Jul 2025 07:55:40 +0000 https://www.wedar.com/?p=33728 對許多媽媽來說，產後漏尿是一個難以啟齒的問題。就營養方面，最多人推薦的就是大豆與南瓜籽。但此二種天然成分到底有什麼功效？該如何發揮協同作用呢？本期 ...

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]]> 疫情升溫！德國研究：接骨木莓與奎寧有助協同對抗病毒 https://www.wedar.com/article/33074 Thu, 22 May 2025 05:19:14 +0000 https://www.wedar.com/?p=33074 近期發表在《Nutrients》期刊上的一項體外研究 ，首次探討奎寧與黑接骨木莓萃取物，以單方或複方對流感病毒及新冠病毒的影響，結果發現兩者皆 ...

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