新研究!沙棘籽有助維持肌膚青春活力

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編輯報導 / WEDAR

  談到抗老的重要性,相信許多人都有類似的經驗。如參加一場闊別多年的同學會,發現明明大家都同年,怎麼有人像凍結了時間,有人卻像跌落了陰間?事實上,除了遺傳、壓力及自然老化之外,如紫外線、抽菸及空污等環境因素也可能造成細胞的氧化壓力,並加速老化的過程。因此,提升抗氧化力也被視為抗老保養的重要工程之一。

次世代活妍聖果|沙棘

  沙棘果 (Sea Buckthorn) 是近年備受推崇的天然植物,富含維生素、礦物質、胺基酸、脂肪酸、多酚及類黃酮等超過 400 種活性物質,不僅有助維持心血管及代謝健康,亦能夠作為保養品或清潔用品的功效成分,具有促進肌膚保濕與修復的作用。近期研究則指出,富含原花青素 (Proanthocyanidins, OPCs) 的沙棘籽萃取物 (CyanthOx™) 還能夠幫助提升皮膚細胞的抗氧化力,並延緩膠原蛋白的流失。

1. 沙棘籽有助提升抗氧化力

  該實驗利用過氧化氫 (Hydrogen Peroxide) 誘導人類皮膚纖維母細胞 (Human Skin Fibroblasts) 產生氧化壓力,建構皮膚老化的體外模式,並藉以評估沙棘籽萃取物的抗氧化及抗老潛力。結果顯示,過氧化氫確實會對細胞產生氧化壓力,並導致細胞老化及死亡,而沙棘籽萃取物則能夠顯著改善此現象。

沙棘籽富含原花青素,能夠提供強大的抗氧化力,減緩細胞老化
沙棘籽富含原花青素,能夠提供強大的抗氧化力,減緩細胞老化

左圖所示,皮膚纖維母細胞的存活率於添加過氧化氫後大幅下降,並隨著沙棘籽萃取物的濃度增加而逐漸回升;右圖則透過染色法觀察細胞老化指標 (藍綠色),發現沙棘籽萃取物能夠改善過氧化氫所誘導的老化現象。

上圖所示,皮膚纖維母細胞的存活率於添加過氧化氫後大幅下降,並隨著沙棘籽萃取物的濃度增加而逐漸回升;下圖則透過染色法觀察細胞老化指標 (藍綠色),發現沙棘籽萃取物能夠改善過氧化氫所誘導的老化現象。

  另一方面,過氧化氫還會影響皮膚細胞本身的抗氧化防禦機制,如抑制超氧化物歧化酶 (SOD) 活性及穀胱甘肽 (GSH) 含量,並增加自由基 (ROS) 與脂質過氧化物 (MDA),而沙棘籽萃取物亦能夠改善這些狀況,恢復細胞正常的抗氧化能力。

沙棘籽萃取物能夠維持細胞內氧化壓力平衡
沙棘籽萃取物能夠維持細胞內氧化壓力平衡

過氧化氫會抑制細胞抗氧化因子 SOD 及 GSH,並增加 ROS 及 MDA;沙棘籽萃取物則隨濃度增加,而逐漸恢復氧化壓力的平衡。

2. 沙棘籽有助維持皮膚膠原蛋白

  膠原蛋白 (Collagen) 是維持組織結構及皮膚彈性的重要成分,在真皮層主要由皮膚纖維母細胞所合成。然而,隨著年齡及代謝的變化,膠原蛋白也會逐漸流失。當氧化壓力存在時,這些自由基也會促使一種會分解膠原蛋白的基質金屬蛋白酶 (Matrix Metalloproteinases, MMPs) 過度表現,並加速皮膚皺紋的產生。

  從實驗結果來看,過氧化氫確實會增加 MMP-1 及 MMP-3 的濃度,並減少皮膚細胞中的膠原蛋白,以及 MMPs 抑制因子 (TIMP-1) 的表現,而沙棘籽萃取物則能顯著逆轉這些現象,顯示具有延緩膠原蛋白流失的效果。

沙棘籽萃取物能夠減少氧化壓力造成的膠原蛋白流失
沙棘籽萃取物能夠減少氧化壓力造成的膠原蛋白流失

過氧化氫會促進 MMP-1 及 MMP-3 等膠原蛋白分解因子,並減少皮膚細胞內的膠原蛋白;沙棘籽萃取物則隨濃度增加,而逐漸改善膠原蛋白流失的情形。

  此外,膠原蛋白合成是由生長因子 TGF-β1 及下游的 Smads 訊息傳遞路徑所調控,並且同樣會受到過氧化氫的抑制。沙棘籽萃取物亦能夠恢復這些訊息因子的表現,並提升原膠原 (Procollagen) 的合成。

沙棘籽萃取物能夠維持膠原蛋白的合成作用
沙棘籽萃取物能夠維持膠原蛋白的合成作用

過氧化氫會抑制膠原蛋白的合成因子;沙棘籽萃取物則隨濃度增加,而逐漸改善氧化壓力對膠原合成的影響。

3. 沙棘籽有助促進傷口修復

  當皮膚出現傷口時,纖維母細胞便會增生與遷移,並使受損部位漸漸癒合。從實驗可發現,過氧化氫不僅會造成皮膚細胞老化,還會減少細胞遷移能力達 62%,而沙棘籽萃取物則同樣能恢復此現象,具有促進傷口修復的效果。有趣的是,若沒有氧化壓力存在,沙棘籽萃取物則沒有進一步提升細胞遷移能力的作用。

沙棘籽萃取物能夠促進皮膚細胞遷移,增進傷口修復
沙棘籽萃取物能夠促進皮膚細胞遷移,增進傷口修復

過氧化氫會抑制皮膚纖維母細胞的遷移能力,降低傷口修復的效率;沙棘籽萃取物則能維持皮膚細胞的修復力,但在非氧化壓力狀態下則沒有特別效果。

總結

  擁有年輕自信的氣色,對人們的生活皆帶來十分正向的影響。然而,除了自然老化之外,如環境中的紫外線、空氣微粒及有害物質,甚至是抽菸、酗酒、壓力或飲食都可能加速老化的過程。沙棘果為許多口服及外用保養品的重要成分,不僅含有 Omega 3 及 Omega 7 等健康脂肪酸,其種籽亦富含強大抗氧化力的原花青素,並經實驗證實能夠延緩皮膚細胞老化及膠原蛋白流失,以及促進膠原蛋白合成與傷口修復,具有成為次世代抗老美容新素材的潛力。

參考資料

  1. Antioxidants. 2022. 11:1900.