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AMPK 是什麼？認識代謝開關三大機制，幫助體態管理更有效率

想要控制體重，很多人第一時間會想到「少吃多動」，其實這只對了一半，除了創造熱量赤字，了解 AMPK 這個細胞中的「代謝開關」，也能幫助我們更完整理解脂肪代謝與體態管理。
本篇將帶你認識 AMPK 是什麼、它與減脂和控糖有什麼關係，以及如何透過飲食、運動與營養補充，支持身體維持良好的代謝狀態。

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2026 年 5 月 18 日
營養科學

全球首創！天然適應原Restāke™蕈菇多醣的降噪模式

近期 TikTok 掀起一股「放鬆風潮」，從鎮靜軟糖到紓壓噴霧，越來越多人開始尋找能讓大腦靜下來的方式，因為壓力與無止盡的思考模式，讓許多人成為壓力與失眠的受害者，科學研究指出，長期壓力下會造成「壓力荷爾蒙（皮質醇）」長期偏高，而在這波熱潮中，蕈菇多醣補充品 Restāke™ 成為焦點，被譽為「啟動大腦降噪模式」的天然抗壓方案。

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2025 年 10 月 30 日
單純皰疹是由 HSV 病毒感染所引起，亦可分為 HSV-1 與 HSV-2 等二種類型。HSV-1 主要感染口唇周圍，亦稱為口唇皰疹。HSV-2 則以生殖器感染為主，故稱作生殖器皰疹。
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預防單純皰疹復發？研究：蔓越莓具有抑制病毒的潛力

你聽過單純皰疹嗎？它是由 HSV 病毒感染所引起，通常在嘴唇或生殖器引起小水泡，並伴隨刺痛、瘙癢等情形。它不僅是終身感染，還易受壓力或荷爾蒙刺激而復發。除了藥物之外，天然成分亦是近年的研究焦點。本期《WEDAR 健康食品誌》將分享一項研究，探討蔓越莓對抑制皰疹病毒的應用潛力。

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2025 年 8 月 15 日
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