編輯報導 / WEDAR
說到提振精神，許多人會來上一杯茶、咖啡或能量飲。然而，若想要舒壓助眠呢？請別說飲酒，那可能不是改善睡眠品質的好方法。事實上，睡眠能力也會老化，而現代人因為壓力、焦慮等因素，更加速了睡眠障礙的發展，長期累積了不少「睡眠債」。值得注意的是，近年許多日本食品大廠開始嗅到睡眠債商機，紛紛推出各種機能保健食品。藉著「2024 世界睡眠日」登場，本期《WEDAR 健康食品誌》將分享幾款日本熱銷的睡眠機能飲，若有機會到日本出差旅行，不妨挑幾款來體驗看看。
本文章節
養樂多「Yakult1000」
※機能性表示食品編號：D279
Yakult1000 是由日本養樂多公司於 2019 年 10 月推出的乳酸菌飲料。其主打史上最高 1,000 億菌數，並宣稱能夠緩解壓力、提升睡眠品質和改善腸道環境，而爆紅成為日本最搶手的商品之一。於 2021 年 10 月更推出新包裝「Y1000」以拓展店面通路，為養樂多公司帶來年營業額成長 8% 的佳績。
其中的功效關鍵就在獨特的乾酪乳桿菌 L. casei YIT 9029 (又稱代田菌)。經臨床實證，此菌株能夠顯著舒緩暫時性的壓力、增加睡眠品質與深度，同時還能改善腸道菌叢與排便狀況。
日清「ピルクルミラクルケア」
※機能性表示食品編號：H24
有鑑於供不應求的助眠市場，泡麵老牌「日清」也決定加入戰局，於 2022 年 9 月推出「ピルクルミラクルケア」乳酸菌飲料，主打改善睡眠品質和減輕疲勞感。根據市場調查，消費者認為即使睡眠品質改善，起床卻仍有強烈的疲勞感。因此，日清看準這一點，配合包裝規格、價格等策略，搶進 Yakult1000 未能滿足的市場需求。
就功效層面，此產品使用的菌株為乾酪乳桿菌 L. casei NY1301，每瓶 195 毫升即含有 600 億隻菌。經臨床實證，L. casei NY1301 能夠顯著改善受試者的疲勞感，同時也能增加腸道的龍根菌，並改善排便狀況。
可爾必思「届く強さの乳酸菌W」
※機能性表示食品編號：G262
談到乳酸菌飲料，可爾必思也絕不落人後，早在 2019 年 3 月即推出一款「届く強さの乳酸菌 W」乳酸菌飲料，主打舒緩心理壓力、提升睡眠品質及改善腸道機能等效果。隨即因應市場反應，陸續推出升級版的包裝與規格，並以醒目字樣來標示機能訴求。
可爾必思採用的菌株為加氏乳桿菌 L. gasseri CP2305，每瓶菌數為 100 億隻。經臨床實證，此菌株能夠顯著改善睡眠時的腦波狀態，增加睡眠深度與副交感神經活動，並抑制唾液中的壓力荷爾蒙。另一方面，此菌株同樣能調整腸道菌叢生態，改善排便狀況。
麒麟「おいしい免疫ケア 睡眠」
※機能性表示食品編號：I59
「おいしい免疫ケア 睡眠」是由麒麟於 2023 年 10 月所推出，為旗下免疫機能飲「おいしい免疫ケア」系列的延伸商品，僅上市三週即達到年度銷售目標的五成，深獲消費者一致好評。
此商品添加麒麟獨家的乳酸乳球菌 L. lactis strain Plasma 與助眠成分 GABA ，兼具提升免疫力與改善睡眠品質的雙效機能。該菌株經研究指出，具有活化人類樹突細胞的作用，而此細胞就像免疫系統的指揮官，能夠調節各種免疫細胞的活性，進而維持免疫平衡與健康。
參考資料：https://products.kirin.co.jp/softdrink/softdrink/detail.html?id=7583
森永乳業「睡眠改善」
※機能性表示食品編號：I50
「睡眠改善」是由森永乳業於 2022 年 9 月推出的助眠飲品，採用鋁箔包設計可常溫保存，並直接以功效作為品名，讓消費者能直覺選購。特別的是，為了與乳酸菌助眠飲區隔，此商品以「L-茶胺酸」作為功效成分，並主打改善起床後的疲勞感，而且無糖、零卡、無咖啡因，可避免一般乳酸菌飲所含有的高糖分，即使刷牙後也能安心飲用。
茶胺酸是一種天然存在於茶葉裡的胺基酸，具有安定神經的作用，並被美國 FDA 認定為「公認安全 (GRAS)」的成分，因此廣泛用於舒壓助眠的補充品。不過，各國對茶胺酸的使用規範仍存有爭議，如台灣僅可作調味劑使用，用量為 1 克/公斤以下。
參考資料：https://www.morinagamilk.co.jp/products/brand/suiminkaizen/
明治「目と睡眠Wサポート」
※機能性表示食品編號：I60
這款「目と睡眠Wサポート」是由日本明治於 2024 年 3 月新推出的乳飲品，主打添加梔子果萃取的藏紅花酸，訴求改善眼睛疲勞與睡眠品質。研究指出，藏紅花酸具有改善眼部血流與焦距調節的作用，並有助舒緩長時間使用 3C 所導致的眼睛疲勞。同時，藏紅花酸還能夠增加深度睡眠腦波，減少中途甦醒次數，並改善起床後的疲勞感。
未來消費趨勢，複合助眠機能
所謂「睡眠負債」是指長期睡眠不足，而累積各種身心方面的負面影響，包含記憶衰退、無法專注、情緒焦躁，以及增加代謝失調、心血管疾病等風險。此外，時間亦非衡量睡眠的唯一標準，還需考慮睡眠深度品質，確保身體進入完整且適當的修復程序。
從上述商品來看，已有不少日本食品大廠搶攻助眠飲品市場，顯見日本消費者仍有龐大的睡眠債務。厚生勞動省也估計，有四成日本人的睡眠時數不足 6 小時，而精神不濟更影響日本國力，造成每年近 15 兆日圓的經濟損失。此外，亞洲作為全球最缺睡眠的地區，台灣亦是其中的佼佼者，因此許多國內廠商也紛紛跟進，推出助眠相關的營養品、機能飲或成人奶粉等商品。
更重要的趨勢是，從睡眠所延伸的附加價值。在眾多商品選擇的今日，消費者不見得會單就睡眠問題而買單。他們期望更完整的方案，如睡眠與皮膚、免疫或心血管健康的連結，以及焦慮相關的肌肉痠痛或消化問題，這些都是值得探討和研發的方向。
延伸閱讀
營養科學》完美新主張！OMEGA-7 的黃金肌潤公式
提案分享》口服暖暖包？日本女生最夯的保暖新習慣
提案分享》疫情警報！接骨木莓成韓國保健新寵兒
提案分享》酸櫻桃特調，風靡 TikTok 的助眠神飲