編輯報導 / WEDAR
消費者對睡眠健康的重視，自後疫情時代開始，便不斷推動著相關需求的成長。因為，擁有良好的睡眠品質，對身心修復皆十分重要，不僅影響著體能活力，亦包含情緒與思緒表現。此外，助眠需求也並非壓力族的專利，如睡眠修復效率亦會隨年齡衰退，因此銀髮族反而是更大的消費群眾。本期《WEDAR 健康食品誌》將介紹一款，由日本 KANEKA 公司於 9 月新發售的話題商品「注意力優格」。
全球助眠保健食品趨勢
根據 NutraIntredients 最新報導，全球助眠相關的保健食品市場將持續成長，預計到 2034 年的複合年均增長率為 5.1%。推動這股趨勢的因素，不外乎快節奏的生活步調、人口老化，以及科技產品對睡眠作息的干擾。以美國來說，消費者最關注的成分為褪黑激素，能夠幫助入眠與維持睡眠深度，其他則還有纈草、洋甘菊、南非醉茄、卡瓦醉椒、GABA、茶胺酸、5-羥基色氨酸與鎂等成分 [1]，但部分素材在台灣尚未開放使用。
注意力優格！幫助維持認知機能
睡眠商機在日本也十分盛行，從超商、超市到藥局皆可看到各式各樣的助眠商品。事實上，睡眠不僅是精神活力的基礎，其衍生的健康問題亦涵蓋情緒、記憶與認知功能。
抓住市場區隔，日本 Kaneka 公司針對中高齡族群的認知問題，於今年 9 月推出了一款名為「わたしのチカラ® Q10ヨーグルト 注意ケア」的優格產品。此系列商品在今年 5 月已推出優酪乳型式，主打「幫助維持注意力」與「幫助維持情報處理能力」等 2 項功效，並獲得消費者「有感」、「好喝」及「持續回購」等好評。為滿足更多使用場合，而於本次推出隨身杯的新選擇 [2]。
專注元素！還原型輔酵素Q10
這項商品的特色功效，來自添加了 Kaneka 獨家研發的「還原型輔酵素 Q10」。根據該公司說明，輔酵素 Q10 是一種大量存在於粒線體的成分，參與醣類或脂肪代謝等重要過程，並為細胞提供必需的能量。
然而，體內的 Q10 亦會隨年齡減少，讓人感覺更容易疲勞，因此補充 Q10 即成為一種抗疲勞的可行策略。系統性文獻回顧亦指出，補充 Q10 為安全且有效改善疲勞的方式 [3]。
這樣的話，那多攝取含有 Q10 的食物就好了嗎？當然可以，但從食物補充的 Q10 為所謂的「氧化型」，須經由體內酵素轉化為「還原型」才能吸收利用，而此便是 Kaneka 公司的技術重點，為世界第一家量化生產還原型 Q10 的公司 [4]。
Q10 舒眠優格！睡眠品質再提升
與此同時，Kaneka 也推出另一款「わたしのチカラ® Q10ヨーグルト」優格，主打「提升睡眠品質」、「舒緩壓力」及「幫助減少起床時的疲勞感」等 3 項功效，並同樣有優格及優酪乳等 2 種劑型 [5]。
此 2 款商品的功效成分皆為還原型 Q10，但面向的消費群眾則有所不同。經臨床實證，連續 8 週補充還原型 Q10，能夠顯著增加睡眠深度與品質。對短期壓力的人來說，於 4 週內亦可顯著舒緩暫時壓力，以及每日起床時的疲勞感 [6]。
總結
有別於其他品牌將焦點擺在功效益生菌，藉由上述 Kaneka 的新品案例可知，以還原型 Q10 與發酵乳品的組合，亦是切入助眠保健市場的可行策略。特別的是，Kaneka 更細化市場區隔，針對中高齡族群的認知健康問題，推出改善注意力與思緒能力的訴求商品，並成功獲得如商務人士、企業主管等消費者的興趣。就市場趨勢來說，睡眠與老化健康的連結性也逐漸明確，於未來商品開發時，不妨同時將兩者納入考量。若有興趣的讀者，可自行搜尋更多商品資訊，此文章僅作開發案例介紹。
參考文獻
[1] https://www.nutraingredients.com/Article/2024/09/24/Global-sleep-aid-supplement-market-to-reach-11.8-billion-by-2034
[2] https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000039.000085592.html
[3] Tsai IC., et al. Effectiveness of Coenzyme Q10 Supplementation for Reducing Fatigue: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Front Pharmacol. 2022. 13:883251.
[4] https://www.kaneka.co.jp/q10yogurt/index.html#id_02
[5] https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000040.000085592.html
[6] https://www.kaneka.co.jp/q10yogurt/suimin.html
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