預防痛風?淺談酸櫻桃的紓酸潛力

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編輯報導 / WEDAR

現代人的皇帝病|痛風

  痛風是一種常見的急性關節炎,由尿酸鹽沉積於關節腔所致,並使患者產生關節腫脹、疼痛或變形等症狀。尿酸則是普林的代謝產物,通常會隨尿液排出,但當尿酸代謝異常或攝取太多高普林食物時,就有可能造成血中尿酸堆積,進而增加痛風發作的機率。此外,雖然高尿酸不見得會引發痛風,但長期下來仍會影響腎臟或心血管功能,因此與血糖、血脂一樣都是不容忽視的風險指標。

酸櫻桃 是歐美家庭常用於改善 痛風 或 尿酸 的 保健 水果

酸櫻桃|風靡歐美的紓酸水果

  酸櫻桃富含維生素、礦物質及多酚類等營養,為歐美家庭常用於改善痛風的保健水果。臨床研究指出,攝取 30 或 60 毫升的酸櫻桃濃縮汁,能夠在 2 小時內降低血中的尿酸值,並增加尿液中的尿酸含量,顯示酸櫻桃具有促進尿酸排出的效果 (1)。另一項針對 633 位痛風患者的調查,發現每日攝取至少 10 顆櫻桃,能夠減少痛風發作機率達 35% (2)。此外,有 43% 的痛風患者表示會使用酸櫻桃汁或萃取物來輔助改善相關症狀 (3)。

酸櫻桃汁能夠在 2 小時內降低血中尿酸的濃度
酸櫻桃汁能夠在 2 小時內提升尿中尿酸的濃度

補充酸櫻桃濃縮汁能夠降低血中尿酸濃度,並提升尿中尿酸濃度,顯示酸櫻桃具有促進尿酸清除的效果。

擺脫微酸人生的天然選擇

  隨著飲食及生活習慣的改變,痛風或高尿酸血症也有越來越年輕化的趨勢。根據衛福部 2005 ~ 2008 年國民營養健康狀況變遷調查,台灣 19 歲以上患有高尿酸血症的男性比例竟高達 21.9%,而女性亦有 9.8%。除了藥物之外,攝取酸櫻桃可能對尿酸的控制也十分有益,並且為適合長期補充的天然保健營養,深受歐美消費者的喜愛。

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最受歐美市場歡迎的紓酸保健產品